Cross-dock ou estoque? Um jeito simples de decidir
Cross-docking soa sofisticado, mas a ideia é simples: o frete chega e, em vez de ser armazenado, vai direto para o caminhão de saída. Sem armazenagem, sem separação depois, sem custo de estocagem. O porém é que só funciona para as mercadorias certas.
Faça três perguntas sobre um SKU: a demanda é estável e previsível, o prazo de validade ou a paciência do cliente é curto, e o fornecedor consegue entregar num ritmo fixo? Três "sins" e o SKU é candidato a cross-dock. Qualquer outra coisa conquista seu espaço na prateleira.
A maioria das pequenas operações não precisa de um programa de cross-dock — precisa do hábito de fazer a pergunta. Comece pelos seus 10 SKUs de maior volume; geralmente você encontra dois ou três que nunca precisaram de armazenagem.
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