Cross-dock ou stock ? Un moyen simple de décider
Le cross-docking sonne sophistiqué, mais l'idée est simple : le fret arrive et, au lieu d'être stocké, il va directement au camion de départ. Pas de mise en stock, pas de préparation ultérieure, pas de coût de stockage. Le hic, c'est que ça ne marche que pour les bonnes marchandises.
Posez trois questions sur une référence : la demande est-elle stable et prévisible, la durée de vie ou la patience du client est-elle courte, et le fournisseur peut-il livrer à un rythme fixe ? Trois oui et la référence est candidate au cross-dock. Tout le reste mérite sa place en rayon.
La plupart des petites opérations n'ont pas besoin d'un programme de cross-dock — elles ont besoin de l'habitude de poser la question. Commencez par vos 10 références les plus volumineuses ; vous en trouverez généralement deux ou trois qui n'ont jamais eu besoin de stockage.
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