Cómo leer sus números de inventario como dueño, no como empleado
Abra su pantalla de inventario e ignore todo excepto tres señales. Primero: lo que se agotará antes de que llegue su próxima compra, esa es su lista de reposición. Segundo: lo que no se ha movido en 60 días, ese es efectivo sentado en un estante. Tercero: lo que más se movió esta semana, ese es su motor de margen.
La mayoría de los dueños los revisan al revés: se preocupan primero por el stock estancado porque es visible, y reponen los productos rápidos por instinto. Inviértalo: proteja los rápidos con puntos de reposición reales y trate el stock estancado una vez al mes.
No necesita un equipo de datos para esto. Necesita números confiables, escaneados, no tipeados, y el hábito de mirar las mismas tres señales cada lunes por la mañana.
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